| 产品应用 | 推荐型号 | 建议用量 | 功能与特性 |
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液体饮料 乳饮料奶茶饮料、巧克力饮料咖啡饮料、功能性饮料等 |
FS166 FS186 FS196 |
0.5-5% | 提供醇厚、饱满的口感；改善产品的结构形态，补充类似乳脂的爽滑感；粘度低，稳定性好，货架期长； i箭虫性好，有一定的助悬浮作用。 |
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固体饮料 豆粉、芝麻糊、速溶咖啡、奶茶等 |
FS166 FS173 FS196 |
8-15% | 提供醇厚、饱满的口感；补充类似乳脂的爽滑感，可减少脂类用昼；成膜性好，能弱化颗粒感；增强产品分散性。 |
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冷冻饮品 冰淇淋、雪糕等 |
FS173 FS176 FS1040系列 |
2-8% | 提供类似乳脂的爽滑感，可减少奶粉、奶油等的使用量；稳定性高，有助于提高膨胀率；减少冰晶的产生；赋予产品特殊的质构，能改善咀嚼性等感官特性。 |
