蚝油化水的罪魁祸首是它

       蚝油，生活中常见的一种调味品，具有天然的牡蛎风味，外观色泽为棕褐色至红褐色，有珍珠般光泽，体态细腻均匀，粘稠适度，气味芬芳，味道鲜美。蚝油又是一种极佳的营养品，是由“海底牛奶”之称的牡蛎为原料，经煮熟取汁或酶解处理，辅以食盐、砂糖、鲜味剂、增稠剂等精制而成。