| 产品应用 | 推荐型号 | 建议用量 | 功能与特性 |
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面条类 方便面（油炸或非油炸）、乌冬面热干面、杂粮面等 |
FS218 FS303 FS577 FS910 |
5-25% | 成膜性好，使产品表面光滑 ，有效减少浑汤；能形成—定的结构，提高油炸方便面的脆度；增强面条弹性，使口感筋道爽滑；保水性好，减少湿面失水或表面干裂。 |
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粉条类 粉丝、水晶粉条、粉皮等 |
FS218 FS920 FS820 |
10-30% | 透明度高、亮度好，增加产品的透亮度；吸水性强，提高产品弹性和筋度， 改善口感；粘度稳定，减少断条，提高产品出品率。 |
